Voorgerechten
3 gangen keuzemenu
- Kreeftenbisque
Waddengarnalen | Zeekraal | Crème fraîche
- Texelse aspergesoep
Gerookte zalm | Bieslook | Witte asperge
- Carpaccio van Texels rund
Truffel | Beurre noisette | Salie
- Escabeche
Mossel | Gamba | Watermeloen
- Coeur de Boeuf tomaat (vegetarisch)
Pesto | Tomatengelei | Parmezaan
- Waddenoester per stuk (Texel) 4.00 supplement
Geniet van een aantal heerlijke oesters voordat uw 3 gangen diner begint
- Dozijn waddenoesters (Texel) 40.00 supplement
Geniet van 12 heerlijke oesters voordat uw 3 gangen diner begint
Verrassingsmenu
Vanaf 19:30 uur serveren wij uitsluitend het volgende menu
Voorgerechten
A la carte, tussen 12:00 en 19:00
- Texelse aspergesoep 9.75
Gerookte zalm | Bieslook | Witte asperges
- Kreeftenbisque 11.75
Waddengarnalen creme fraiche zeekraal
- Carpaccio van Texels rund 14.50
Truffel | Beurre noisette | Salie
- Escabeche 12.50
Mossel | Gamba | Watermeloen
- Waddenoester (Texel) 4.00
Heerlijke oesters van het wad
- Dozijn Waddenoesters (Texel) 40.00
12 Heerlijke oesters van het wad
- Waddenoester “Speciaal” 13.50
3 gefrituurde oesters van het wad met wakame en wasabimayonaise
- 5 Blini’s met 10 gram kaviaar 32.50
Crème fraîche | Bieslook
Hoofdgerechten
A la carte, tussen 12:00 en 19:00
- Texels lam 32.50
Procureur | Kotelet | Doperwt
- Kabeljauwfilet 26.50
Pastinaak | Kokkels | Bospeen
- Rendang van jackfruit 24.50
Krieltjes | Paddenstoel | Diverse groenten
- Fruits de mer 57.50
Vanaf 1 persoon
- Gekookte of gegratineerde hele kreeft (400/500 gram) 49.50
Geserveerd met salade, frites en mayonaise
- Gebakken hele zeetong (500/600 gram) 52.50
Geserveerd met salade, frites en mayonaise
- T-Bone (500 gram) 39.50
Geserveerd met salade, frites en mayonaise
Geen visliefhebber of bent u vegetarisch?
Zijn er diëten of allergieën, of is er iets dat u echt niet lust?
Laat het ons weten. Wij houden hier graag rekening mee.
Wilt u liever een bijpassende fles wijn bij uw menu?
Laat u adviseren door uw gastheer / gastvrouw!
