Lunch
Het is uiteraard ook mogelijk om ons 5 gangenmenu te bestellen tijdens de lunch.
- Kreeftenbisque met Waddengarnalen en crème fraîche 11.75
Met brood en boter
- Texelse aspergesoep 9.75
Gerookte zalm | Bieslook | Witte asperges
- Salade garnalen van het wad 18.50
Met brood en boter
- Salade gerookte zalm 17.50
Met brood en boter
- Salade geitenkaas, honing en walnoten 16.50
Vegetarisch | Met brood en boter
- Salade "riche" met kreeft, garnalen, gerookte zalm, eendenlever en asperges 32.50
Met brood en boter
- Surf and turf burger 29.50
Texelse runderhamburger met brioche brood, halve kreeft, gruyère salade, frites enmayonaise
- Texelse runderhamburger 18.75
Met brioche brood, spek, Gruyère, peper-barbecuesaus | Geserveerd met friet en salade
- Plate kabeljauwfilet 24.50
Geserveerd met frites, salade en mayonaise
- Gekookte mosselen 24.50
Geserveerd met frites, salade en mayonaise
- Noordzee garnalen 16.25
Op wit of bruin rustiekbrood
- Tonijnsalade 11.50
Op wit of bruin rustiekbrood
- 2 Waddenzee garnalenkroketten 13.50
Op wit of bruin rustiekbrood
- 2 TX rundvleeskroketten 11.50
Op wit of bruin rustiekbrood
- 2 Kalfsvlees-truffelkroketten 12.50
Geserveerd op brioche brood met zilverui en peterselie
- Steamed bun met softshell krab 14.75
Met kimchi, wakame, en pittige mayonaise
- Lunchproeverij 18.75
3 halve broodjes met gerookte zalm, Waddengarnalen, tonijnsalade en een kopje kreeftenbisque
- 5 blini's met 10 gram kaviaar 32.50
Geserveerd met crème fraiche en bieslook
- Texelse rundvlees bitterballen (6st) 5.75
- Crushi (krokante sushi) 13.50
Vegetarisch
- Crushi (krokante sushi) 13.50
Met Zalm
