Lunch
Het is uiteraard ook mogelijk om van onze 5-, 6-, of 7 gangenmenu's te bestellen tijdens de lunch.
- 3 Gangen Lunchmenu 39.50
Indien gewenst binnen één uur geserveerd. Verrassingsmenu: voor-, hoofd- en nagerecht.
- 4 Gangen Lunchmenu 49.50
Indien gewenst binnen anderhalf uur geserveerd. Verrassingsmenu: voor-, tussen-, hoofd- en nagerecht.
- Kreeftenbisque met Waddengarnalen en crème fraîche 9.75
Met brood en boter
- Subtiele aspergesoep 8.75
Vegetarisch | Met brood en boter
- Salade garnalen van het wad 18.50
Met brood en boter
- Salade "riche" met kreeft, asperge, garnalen, gerookte zalm en eendenlever 29.50
Met brood en boter
- Salade geitenkaas, honing en walnoten 15.50
Vegetarisch | Met brood en boter
- Gegratineerde of gekookte hele kreeft 49.50
Geserveerd met frites, salade en mayonaise
- Gebakken zeetong 500/600 gram 57.50
Geserveerd met frites, salade en mayonaise
- Texelse runderhamburger 18.75
Met brioche brood, spek, Gruyère, peper-barbecuesaus | Geserveerd met friet en salade
- Smashed avocado met gepocheerd ei en kiemgroente 9.50
Op wit of bruin rustiekbrood | Vegetarisch
- Garnalen van het wad 15.75
Op wit of bruin rustiekbrood
- Tonijnsalade 11.50
Op wit of bruin rustiekbrood
- Clubsandwich 11.75
Keuze uit kip, bacon en ei | Op wit of bruin rustiekbrood
- 2 Waddenzee garnalenkroketten 13.00
Op wit of bruin rustiekbrood
- 2 TX rundvleeskroketten 10.25
Op wit of bruin rustiekbrood
- Steamed bun met softshell krab 14.75
Met kimchi, wakame, en pittige mayonaise
- Lunchproeverij 17.25
3 halve broodjes met gerookte zalm, Waddengarnalen, tonijnsalade en een kopje kreeftenbisque
- Plate kabeljauwfilet 24.50
Geserveerd met frites, salade en mayonaise
- Texelse rundvleesbitterballen 5.75
6 st.
- Crushi (krokante sushi) 12.50
Vegetarisch
- Crushi (krokante sushi) 12.50
Met Dutch Yellowtail Kingfish
Homarium
- Fine de Claire Noirmoutier 3.50
per stuk
- Fine de Claire Noirmoutier 20.00
6 stuks
- Waddenoester 4.00
per stuk
- Waddenoester 22.50
6 stuks
- Gillardeau 5.00
per stuk
- Gillardeau 27.50
6 stuks
- Zeeuwse platte 6.00
per stuk
- Zeeuwse platte 32.50
6 stuks
- Oesterproeverij 17.50
Proeverij van bovenstaande oesters, geserveerd met citroen, rode wijnazijn met sjalotten en Tabasco
- Waddenoester speciaal 12.50
3 gefrituurde oesters van het wad met wakame salade en wasabi mayonaise
- Fruits de mer 57.50
Vanaf 1 persoon
Voor de kids
- Tagliatelle 14.50
Met tomatensaus en gebakken visfilet
- Tagliatelle 11.50
Met tomatensaus en gebakken kipfilet
- Plate gebakken visfilet 14.50
Geserveerd met frites, salade en mayonaise
- Plate TX rundvleeskroket 11.50
Geserveerd met frites, salade en mayonaise
- 3 gangen kindermenu 11.50
Garnalen | Visfilet | Kinderijsje
