Visrestaurant 'T PAKHUUS
Haven 8, Oudeschild

Meest gedronken wijnen

Advies nodig bij uw keuze? Vraag gerust uw gastheer of gastvrouw.
Wit Top 5

#1
Grande Crevette ** 2016
Domaine Wines, Carcassonne Languedoc & Roussillon
100% Sauvignon Blanc
In de mond een wat citrus, maar ook zwarte bes, kruisbes, peer en brandnetels. Mooie aromatische en volle geur. Zuren en fruit zijn bij deze wijn mooi in evenwicht. Een prachtige wijn die fantastisch gaat bij garnalen en schaal- en schelpdieren!
34.50

#2
Contra Soarda Vespaiolo ** 2013
Contra Soarda Vignaioli, Veneto
100% Vespaiolo
De wijn is bleekgeel en helder. Zodra je aan het glas ruikt, weet je dat er iets bijzonders in zit. Enkele steekwoorden zijn peer, citrus, bloemenhoning en vuursteen. In de volle smaakaanzet domineren de rijpe aroma's maar al snel ontwikkelt de smaak zich, onder invloed van de fijne zuren, door naar een frisse en minerale afdronk. Dit geeft de wijn z'n delicate karakter.
45.50

#3
Pegasus Bay ** 2012
Donaldson Family, Waipara Valley
Sauvignon Blanc, Semillon
Heerlijk complex bouquet met impressies van bloemen, passievrucht, kruisbes en gedroogde kruiden. In de smaak lichte roomboter en sappig-rijpe abrikozen en perziken. Mooie structuur met een afdronk van onder andere gekonfijte citroen. Topper!
66.50

#4
Torrelo Malvarel-lo ** 2015
Torrelo, Penedes
50% Malvasia Fina, 50% Xarel-lo
In de neus mooi fris en intens met citrus en florale aroma's en tonen van lychees,Frisse smaak met levendige zuren en een zachte structuur.
32.50

#5
Jaffelin Meursault *** 2015
Jaffelin, Meursault Bourgogne
100% Chardonnay
Mooie goudgele kleur.Expressieve fruitige neus met tonen van rabarber. Volle en vettige smaak met gegrilde amandelen.
80.00


Rood Top 5

#1
Bloemfontein * 2016
Pinotage, Shiraz
Een coulis van rode vruchten en een lichte peperigheid verleiden je vrijwel direct om deze sappige fruitbom te proeven. Dit glas wijn drinkt vlot weg en kan je gewoon zo degusteren of bij een huiselijk bord pasta of een stukje varkensvlees.
34.50

#2
 
La Flauto de Bartolo Tinto * 2016
La Flauto de Bartolo, Jumilla
100& Monastrell
Zwarte bessen in de neus. In de smaak een aangename kruidigheid, met een kleine hint van drop. Milde en sappige tannines, rijp fruit waaronder bosbessen en weinig aciditeit. 
34.50

 

#3

Terrus ** 2009
Souzao , Touriga Franca & 
Touriga Nacional
Prachtige, donkerrode kleur. Complexe aroma met een mix van bosvruchten, pruim en kruiden, alsook een tikje fijne vanille. In de mond dezelfde expressies, alles meesterlijk in balans, prachtig geconcentreerd en tegelijk smeuïg elegant. Deze grote Terrus 2009, waarvan slechts 3700 flessen gevinifieerd, beschikt over alle karakteristieken die een magnifieke evolutie (min. 10 à 15 jaar) garanderen. Ongelooflijke klasse!
87.50

 

#4
Domaine de l'Espigouette ** 2012
Domaine de l'Espigouette, Vacqueras Rhone
80% Grenache, 15% Syrah, 5%Mourvèdre
Donkerrood tot diepe paarstinten. Goede helderheid en een goede glans. De geur is open, met eerst vooral de kruidigheid van laurier, rozemarijn en tijm. Na enige beluchting volgt een explosie van zwart bessen en gekonfijte kersen. De smaak is gul en krachtig. In de aanzet geeft de sappigheid direct plezier. De stevige tannines hebben baat bij enige beluchting, maar ze geven de wijn vervolgens een goede structuur die zorgt voor een balans tussen kracht en frisheid. Heerlijk bij geroosterd vlees met Provençaalse kruiden.
49.50

#5
Sietejuntos Tempranillo * 2015
Sietejuntos, Nieva
95% Tempranillo, 5% Syrah
Deze magnifieke wijngaard van net iets meer dan een hectare ligt op een hoogte van 900 meter en heeft een ondergrond van zand met fijne kiezel en galet. Eigenaar Ismael Gonzalo zweert bij ‘bio synergie’, en laat de natuur het grootse werk doen. Ook tijdens de fermentatie zoekt hij niet naar extractie, Tempranillo heeft op zich voldoende kleur en karakter, zeker ééntje als deze die komt van wijnstokken aangeplant in 1946. Prachtige, briljante kleur, mooie concentratie. Het boeket is licht kruidig en verfijnd, zelfs een bosje bloemetjes. De ware aard van de Tempranillo komt echter tot volle ontplooiing in de mond. Alles is perfect in balans, niets overweldigd. De lange afdronk is vrij stevig en complex. Unieke wijn met zeer hoog charisma. (Productie: 7 vaten.)
53.50