Visrestaurant 'T PAKHUUS
Haven 8, Oudeschild

             Menu's


't Pakhuus werkt veel met menu's.
Laat u verrassen door de keukenbrigade met al het moois dat de zee te bieden heeft!
Geen visliefhebber of bent u vegetarisch? Zijn er diëten of allergieën, of is er iets dat u echt niet lust?
Laat het ons weten, wij houden hier graag rekening mee.



 

5 gangen verrassingsmenu

59.50

6 gangen verrassingsmenu

69.50

7 gangen verrassingsmenu

79.50

 


't Pakhuus serveert geen wijnarrangementen, 

 

maar heeft wel altijd een mooie selectie wijnen per glas die bij de gerechten geschonken kunnen worden. 

 

Wilt u liever een bijpassende fles wijn bij uw menu?

 

Laat u adviseren door uw gastheer/gastvrouw.

 

 

 

 

 

3 Gangen keuzemenu

Voorgerechten


Langoustine
Bloemkool | Zwarte knoflook | Parmezaan

 

Rundercarpaccio
Truffel | Amsterdamse ui | Kapperappel

 

Kreeftenbisque
Crème fraîc
he | Zeekraal | Rivierkreeft

 

TX-65 Garnalen
Kwartelei | Algenkaviaar | Kroepoek
(5.00 supplement)

Extra gang 

Gegrilde Heilbotfilet

Parelgort | Texelse Walnoot | Truffel
(9.50 supplement)

 

Gebakken Eendenlever
Brioche | Rum caramel | Zilverui
(13.50 supplement)

Hoofdgerechten 

Gebakken Schelvisfilet
Knolselderij | Gnocchi | Rivierkreeft

Diamanthaas
Bospeen | Jus | Chimi Churri 

 

Texels Lam
Aubergine | Amsterdamse ui | Jus
(7.50 supplement)

 

Desserts

Mandarijn
Flensje | Witte chocolade | Bergamot
Wijnsuggestie: Golden Spiral ICE
Duitsland | Rijp | Fris | Goudgeel | Lange Afdronk 
7.50 per glas

 

Gegrilde Peer
Pure Chocolade | Kaneel | Pistache
Wijnsuggestie: Vicciomaggio San Jacopo Il SantoItalië | Elegant | Honing | Gedroogd Fruit
6.50 per glas

 

Kaas van de kaaswagen
(8.75 supplement)


Bijpassende fles wijn bij uw menu?
Laat u adviseren door uw gastheer/gastvrouw.

 



3 Gangen keuzemenu

37.00

Kaas en dessert   

14.75 supplement