Visrestaurant 'T PAKHUUS
Haven 8, Oudeschild

           À la carte

Vorspeisen


Niederländisch Schnecken (6 Stück) 
Kräuter-Butter | Brot | Knoblauch

12.50

Fischsuppe
Sahne | Weißfisch | Muscheltiere | Schalentiere

12.75

Nordsee Krabbenbeine
Queller | Mayonaise

14.75

Hummersuppe
Wattengarnelen | Queller | Crème fraîche

12.75

Wattengarnelen
Desem | Algenkaviar | Knusprige Garnelen

17.75

Rindercarpaccio
Trüffel | Amsterdam Zwiebel | Kapern

12.75

Watten Austern "Spezial"
3 gebratene Wadden Austern mit Wakame Salat und Wasabi-Mayonnaise

12.50

Gebratener Halbe Languste
Blätterteig | Chicorée | Krebstiere Ragout

18.50



Hauptspeisen


Fisch des Tages
Mit passender Beilage

24.50

Gebraten Kabeljau Filet
Weißer Spargel | Grüne Erbse | Morchel

25.50

Ganze Goldbrachse aus dem Ofen
Paprika | Kürbis | Salsa verde

28.50

Texel Lamm
Morchel | Grüne Erbse | Sauce

32.50

Fruits de Mer
Köningskrabbe pro Portion, Supplement

57.50
27.50

Beilagen
Pommes Frites mit selbstgemachter Mayonnaise
Frischer Salat
Heißes Gemüse


3.75
3.75
3.75

Die folgende Gerichte wirden serviert mit Pommes, hausgemachte Mayonnaise und Salat


Fischplateau
4 verschiedenen Fisch mit Fischsauce und
heiße Gemüse (von 2 Personen)  
Halber Hummer, Supplement

34.50 p.p


23.50

Gebratener Ganze Languste
Blätterteig | Chicorée | Krebstiere Ragout

29.50

Oosterschelde Hummer
von +/- 500 bis +/-1000 Gramm

12.50
pro 100 Gr

Gebratener Seezunge
500/600 Gramm

49.50

Ganze Gratinierte Hummer (Kanadisch
500/600 Gramm

49.50

Gebratene Ribeye 300 Gramm mit Bearnaise Soße
Lady steak 180 Gramm mit Bearnaise Soße

Make it surf
Kingkrab
Halber gratinierte Hummer
Halber gebratene Languste
3 gebratene Garnelen

31.50
26.50

27.50
23.50
12.50
12.50



Nachspeise


Erdbeere
Käsekuchen | Rubinschokolade | Merengue

9.50

Apfel
Weiße Schokolade | Zimt | Vanille

9.50

Herzhaftes Dessert
Enteleber | Feige | Dunkle Schokolade

14.75

Auswahl Texeler-, In- und Ausländischer Käsesorten von Unsere Käse-Trolley
Senf-Quitte Gelee | "Kletsen"Brot

14.75

Portwein bei der Käse


Graham's "The Tawny"
Aromen von gerösteten Mandeln und Zimt. Reich mit einem langen Abgang.
Ausgewogener Säure mit weichen Tanninen

6.50

Graham's Tawny Port 10 years
Aromen von Nüssen, Honig und Feigen. Voller und weicher Geschmack

7.50

Graham's Tawny Port 20 years
Bouquet von Nüssen. Im Geschmack getrocknete Früchte und Honig

9.50

Graham's Tawny Port 30 years
Aromen von Nüssen, Karamell und Schokolade. Schöne Runde
Geschmack mit frischen Noten von Brombeeren

17.50

Graham's Tawny Port 40 years
Bernsteinfarben. Sehr kraftvoll und komplex in der Nase. Empfindliche Früchte,
Schokolade und Rosinen mit einem schönen finish

24.50



Für die kinder


Tagliatelle, Tomatensauce und Gebraten Fischfilet

14.50

Tagliatelle, Tomatensauce en Gebraten Hähnchenfilet

11.50

Plate Gebraten Fisch mit Fritten und Salat

14.50

Plate TX Rindfleischkroket mit Fritten und Salat

11.50

Plate Steak mit Fritten und Salat

15.50